عنصر آهن با نماد شیمیایی Fe و عدد اتمی ۲۶ در گروه هشتم جدول تناوبی و نخستین دورهی فلزهای واسطه قرار گرفته است. این فلز از نظر جرم بزرگترین عنصر کرهی زمین میباشد. همچنین بعنوان چهارمین عنصر متداول در پوسته زمین شناخته میشود. فلز آهن تازه سطحی به رنگ نقرهای-خاکستری درخشان دارد. بیشترین آهن موجود در پوسته به صورت سنگهای معدنی اکسید آهن مانند مگنتیت و هماتیت یافت میشود.
آهن در برابر آب و اکسیژن واکنش نشان داده و به اکسید آهن هیدرات شده تبدیل میشود. در این صورت بعنوان زنگ شناخته میشود. این فلز با ویژگیهای خوبی که دارد به صورت گسترده در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.
نخستین آهن شکل گرفته استفاده شده توسط انسان در دورهی پیش از تاریخ، از شهاب سنگها بوذه است. همچنین ذوب آهن در کورهها به هزارهی دوم پیش از میلاد برمیگردد. در حدود ۵۵۰ سال پیش از میلاد برای اولین بار چدن در چین تولید شد.
در اروپا زمان قرون وسطا ابزاری کشف شد که به وسیلهی آن توانستند از چدن (آهن شکل یافته) با استفاده از ریختهگری زیور آلات تولید نمایند. در دوران باستان فولاد که در مقایسه با چدن کربن کمتر و آهن شکل یافته بیشتری دارد برای اولین بار تولید شد. با گذشت زمان روشهای جدیدی برای تولید آهن و فولاد ابداع شد. هنری بسمر در اواخر دههی ۱۸۵۰، فرایند جدیدی را شامل دمیدن هوا از روی چدن مذاب برای تولید فولاد نرم اختراع نمود. تمامی فرایندهای ابداع شده باعث شد در قرن ۱۹ و بعد از آن، دیگر آهن شکل یافته تولید نشود.
فلز آهن دارای سطحی صاف و رنگ نقرهای براق مایل به رنگ خاکستری است که پس از واکنش با اکسیژن زنگ زده و به رنگ قرمز یا قهوهای در میآید. آهن به دلیل اکسیدن شدن در حضور اکسیژن و رطوبت، به ندرت به صورت خالص بر روی سطح زمین یافت میشود. برای به دست آوردن فلز آهن، باید اکسیژن از سنگ معدنهای طبیعی مانند سنگ آهن توسط کاهش شیمیایی حذف شود.
خواص مکانیکی آهن عمدتا به خلوص آن بستگی دارد. به دلیل نرم بودن کریستالهای خالص آهن برای تقویت، میزان کمی ناخالصی مانند کربن به آن اضافه میشود. همچنین با افزودن مقادیر مناسبی از فلزات دیگر فولاد تولید شده که ۱۰۰۰ برابر سختتر از آهن خالص است.
فلز آهن از تمامی فلزات کاربرد بیشتری دارد و در جهان، ۹۵ درصد از آلیاژ کل فلزات تولید شده را تشکیل می دهد. همچنین به دلیل قیمت پایین و مقاومت بالای ترکیب آن در صنایع ساختمان سازی، ساخت بدنه کشتیهای بزرگ و خودروسازی کاربرد دارد. همچنین فولاد یکی از معروفترین آلیاژهای آهن است.